"I Bordighi"
Ambiente unico e accogliente. Immerso nei monti della stupenda Valtaro a pochi kilometri dal mare, l'armonia e la tranquillità ti accopagneranno alla scoperta del ristorante " i Bordighi".
La tradizione culinaria della famiglia Longinotti dopo un' esperienza decennale in Inghiterra con un ristorante italiano a Londra, offre alla propria clientela menù di terra e di mare, ottimi vini ed una vastissima produzione casalinga di dolci, torte salate, farinate e foccacce di Recco, senza dimenticare la gustosa pizza preparata nel proprio forno a legna
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Nostro Menu
CUCINA CASALINGA
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La cucina che proponiamo, tipicamente casalinga, rispetta la lunga tradizione culinaria della nostra famiglia, che ha avuto modo di arricchirsi di una decennale esperienza vissuta a Londra alla guida di un ristorante italiano.
Proponiamo menu di terra e menu di mare, entrambi accompagnati da una ricca selezione di ottimi vini.
Non trascuriamo nemmeno gli amanti della pizza, che prepariamo nel forno a legno in tante varianti e moltissimi gusti.
SPECIALITA' DI TERRA
Se preferite i piatti di terra, non avrete che l'imbarazzo della scelta:
antipasto di terra
pansotti
ravioli
medaglioni di speck al gorgonzola
trofie di castagne
saccottini ai funghi porcini
tagliatelle al ragù di fagiano o al ragù di capriolo al barolo
coniglio
selvaggina
SPECIALITÀ PESCE
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La vicinanza al mare, pur trovandoci in collina, ci ha spinto a proporre piatti di pesce, dal fritto misto di mare, ai primi come i tortelli di pesce o gli spaghetti allo scoglio.
SPECIALITA' DI MARE
Venite ad assaggiare le proposte di pesce della cucina de I Bordighi:
antipasto di pesce
linguine al granchio
ravioli di pesce ai funghi e gamberetti
taglierini con l’astice
fritto misto di pesce
orata
branzino
insalata di polpo con patate
VINI ROSSI
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Cabernet Oltrepò Pavese
Gutturnio
Lambrusco
Bonarda
Barbera
Chianti
Amarone
Barolo
Barbaresco
Dolcetto Vallebelbo
VINI BIANCHI
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Malvasia frizzante (secco e dolce)
Rocca delle querce
Vermentino ligure
Verdicchio fazi battaglia
Müller-Thurgau
Cuvée di Pinot
Franciacorta
Riesling italico
Cortese Oltrepò Pavese
IL NOSTRO LOCALE
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Dove siamo
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RISTORANTE PIZZERIA I BORDIGHI
12, Case Fazzi 12
Tornolo (pr) , 43059 Italia
Tel: 0525 88321
Ristorante Pizzeria " I Bordighi"
SABATO E DOMENICA
GRADITA LA PRENOTAZIONE